蛋黄冰皮月饼

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A玲児
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过了中秋就是年 虽然不太喜欢吃月饼 但是吃货就是想研究一下 家人今年只好放弃各大品牌的月饼 将就一下自家出品的咯[呲牙] 小孩子喜欢！

蛋黄冰皮月饼的用料

冰皮

蛋黄冰皮月饼的做法

蛋黄冰皮月饼的做法图解1

步骤1

根据之前研究好的配方，先把所有配料称重！
蛋黄冰皮月饼的做法图解2

步骤2

糯米粉用不粘锅低火炒熟！
蛋黄冰皮月饼的做法图解3

步骤3

把糯米粉、粘米粉、糖分混合、倒入250g牛奶均匀搅拌
蛋黄冰皮月饼的做法图解4

步骤4

烧开水，把面糊用保鲜膜封号，扎些小孔透气，大火蒸25分钟

蛋黄冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

©本菜谱的做法由 A玲児 编写，未经授权不得转载

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