美食锅#爆浆红糖包

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豆粉601499tpid
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小时候妈妈经常做的一道主食，现在回想一下，按照妈妈的方法自己做，是妈妈的味道

红糖包的用料

面粉 150g 酵母 2g
清水 90g 红糖 25g
白糖 25g 面粉 15g

红糖包的做法

#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解1

步骤1

面粉中放入酵母，倒入清水
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌成絮状
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜发酵
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解5

步骤5

发酵1.5倍大就行了
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解6

步骤6

发酵的时候把红糖白糖和15g的面粉混合均匀
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解7

步骤7

分成均匀的四份
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解8

步骤8

擀成薄片
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解9

步骤9

包入馅料
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解10

步骤10

像包子一样收口，一定要收紧，因为糖一遇热就成液体了
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解11

步骤11

擀成圆饼，撒适量黑芝麻装饰一下
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解12

步骤12

麦子厨房美食锅大火预热，倒入少量油涂抹均匀
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解13

步骤13

放入饼坯
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解14

步骤14

中小火煎至两面金黄即可
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解15

步骤15

出锅咯
#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法图解16

步骤16

切开一个，真的会爆浆哦

红糖包的烹饪技巧

最后15g的面粉是跟糖混合用的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 豆粉601499tpid 编写，未经授权不得转载

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