酸酸甜甜李子果酱

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玲珑美味
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朋友送了一箱李子，还是熟透的，家里吃的不多，急中生智，李子果酱走起

李子果酱的用料

李子 2500g 糖 1000g
柠檬 数滴

李子果酱的做法

酸酸甜甜李子果酱的做法图解1

步骤1

新鲜李子洗净
酸酸甜甜李子果酱的做法图解2

步骤2

切开去核，放白糖腌制20分钟
酸酸甜甜李子果酱的做法图解3

步骤3

腌好的李子放料理机打成汁，倒入不粘锅中煮，隔几分钟用硅胶铲翻底，防粘锅
酸酸甜甜李子果酱的做法图解4

步骤4

这是熬出大泡就快好了，此时要不停搅拌
酸酸甜甜李子果酱的做法图解5

步骤5

直至舀起能在硅胶铲上“挂旗”就好了，装瓶放入冰箱待食用

李子果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

©本菜谱的做法由 玲珑美味 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 甜 香 下午茶

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