茄丁蛋炒饭

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樱花换小鱼干
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✨看到有一根很不错的茄子… 拿来炒个饭吧，茄子切丁炸制搭配时蔬来蛋炒饭，米饭用的金银米搭配一起味道很不错的，茄子香软 ，秋季菜谱+1 我真的太能做炒饭了…

茄丁蛋炒饭的用料

金银米 或大米 800g 鸡蛋 2个
洋葱 80g 茄子 80g
胡萝卜 50g 黄瓜 50g

茄丁蛋炒饭的做法

#秋天怎么吃#茄丁蛋炒饭的做法图解1

步骤1

蔬菜切丁 茄子切丁后包裹干淀粉 茄丁炸脆控油备用 鸡蛋先炒散
#秋天怎么吃#茄丁蛋炒饭的做法图解2

步骤2

锅中底油下洋葱炒香
#秋天怎么吃#茄丁蛋炒饭的做法图解3

步骤3

下入大米翻炒均匀
#秋天怎么吃#茄丁蛋炒饭的做法图解4

步骤4

下黄瓜 胡萝卜丁、鸡蛋
#秋天怎么吃#茄丁蛋炒饭的做法图解5

步骤5

最后下茄丁 调味 盐、鸡精、蚝油 出锅
#秋天怎么吃#茄丁蛋炒饭的做法图解6

步骤6

出锅
#秋天怎么吃#茄丁蛋炒饭的做法图解7

步骤7

满满一大勺

茄丁蛋炒饭的烹饪技巧

早上起来做个炒饭 简单又方便 快速出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-22

©本菜谱的做法由 樱花换小鱼干 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 炒

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