南瓜花卷

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南瓜和面粉的组合让馒头更有新意而不单调，花卷从造型上来说也更能引起大家的食欲，大小老少都适宜吃。花卷的造型看似复杂做起来却并不难哦，用一根筷子做好吃又有营养的南瓜花卷吧。

南瓜花卷的用料

中筋面粉 300克 南瓜羹 160克
酵母 3克 糖 25克

南瓜花卷的做法

南瓜花卷的做法图解1

步骤1

南瓜上锅蒸熟，加少量水用料理机打成泥
南瓜花卷的做法图解2

步骤2

酵母加入温水中搅拌均匀，慢慢加入面粉、南瓜羹、澳优能立多配方奶中搅拌成絮状，揉捏成团
南瓜花卷的做法图解3

步骤3

将面团揉圆
南瓜花卷的做法图解4

步骤4

案板上撒点面粉，防止擀好的面皮粘在案板上。把面团擀开，擀成0.5厘米厚的面片。在面团两面撒一些干粉防粘
南瓜花卷的做法图解5

步骤5

从宽的一边卷起来
南瓜花卷的做法图解6

步骤6

切成三角形的小剂子，如图
南瓜花卷的做法图解7

步骤7

取一个小面剂子，三角朝上放好
南瓜花卷的做法图解8

步骤8

用一根筷子从上往下压下去，一个花卷就做好了。
南瓜花卷的做法图解9

步骤9

全部做好以后放入蒸笼内，发酵至原来的1.5倍大
南瓜花卷的做法图解10

步骤10

冷水上锅蒸，水开之后再蒸15-20分钟，关火之后不要立即掀盖，静置5分钟。

南瓜花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由 桔子美食记 编写，未经授权不得转载

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