南瓜肉桂红糖葡萄干贝果

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南瓜肉桂红糖葡萄干贝果的用料

南瓜泥 125克 高筋粉 250
新鲜酵母 6克 白砂糖 6克
盐 3克 黄油 10克
内馅： 葡萄干 一把
肉桂粉 2勺 红糖 1勺
糖水： 水 1000克
白砂糖 50克

南瓜肉桂红糖葡萄干贝果的做法

南瓜肉桂红糖葡萄干贝果的做法图解1

步骤1

把所有的材料除黄油以为放入厨师机揉成团，然后放黄油，不需要揉出手套膜，南瓜泥出水多要慢慢的加；
南瓜肉桂红糖葡萄干贝果的做法图解2

步骤2

平均分成6份，揉圆盖保鲜膜醒发10分钟；
南瓜肉桂红糖葡萄干贝果的做法图解3

步骤3

把内陷混合均匀，包裹到贝果里面；
南瓜肉桂红糖葡萄干贝果的做法图解4

步骤4

整形贝果的形状；
南瓜肉桂红糖葡萄干贝果的做法图解5

步骤5

放入发酵箱32度湿度80发酵20分钟；
南瓜肉桂红糖葡萄干贝果的做法图解6

步骤6

把糖水煮开，每一面煮30秒，用漏勺盛出放到烤盘上；
南瓜肉桂红糖葡萄干贝果的做法图解7

步骤7

放入烤箱200度15分钟即可；
南瓜肉桂红糖葡萄干贝果的做法图解8

步骤8

出炉的样子；
南瓜肉桂红糖葡萄干贝果的做法图解9

步骤9

爆浆了；

南瓜肉桂红糖葡萄干贝果的烹饪技巧

秋天的季节应该多吃南瓜呀～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由 喬喵喵好幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 香 一人食 一家三口 家常味

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