鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉

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芽芽名叫黄小芽
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每年冬天都会做一些酱油肉冷藏起来慢慢吃，今天加了鲜香菇一起蒸制，香菇融入了酱油肉的咸香，别提多好吃了

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的用料

酱油肉 150g 鲜香菇 四朵
鸡蛋 一个

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法

#秋天怎么吃#鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法图解1

步骤1

首先我们准备好所有食材
#秋天怎么吃#鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法图解2

步骤2

鲜香菇去蒂洗净之后切成薄片
#秋天怎么吃#鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法图解3

步骤3

酱油肉用温水洗净，切成薄片，切的越薄口感越好
#秋天怎么吃#鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法图解4

步骤4

将鲜香菇平铺在深盘内
#秋天怎么吃#鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法图解5

步骤5

再均匀铺上酱油肉，中间位置稍微凹进去一点，用来摆放鸡蛋
#秋天怎么吃#鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋
#秋天怎么吃#鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法图解7

步骤7

均匀撒上一小勺细砂糖
#秋天怎么吃#鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法图解8

步骤8

淋少许料酒
#秋天怎么吃#鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法图解9

步骤9

放入蒸箱
#秋天怎么吃#鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法图解10

步骤10

选择原气蒸功能，水盒放满水，25分钟
#秋天怎么吃#鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法图解11

步骤11

时间到，取出
#秋天怎么吃#鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法图解12

步骤12

非常好吃
#秋天怎么吃#鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的做法图解13

步骤13

成品图

鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉的烹饪技巧

① 由于酱油肉本身就带有咸味，所以不需要再添加细盐！ ② 如果你没有蒸箱，用蒸锅也可以，蒸制的时间是一样的！ ③ 没有酱油肉的话，腊肉也可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-03

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

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