番茄蛋花汤--浓浓的番茄味

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很家常的一道菜，網上也有很多做法.但是這個版本是我最喜歡的，濃郁的番茄的味道都融合在湯裡. 蛋花也被濃濃的番茄味包圍

番茄蛋花汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 一个
葱 适量 盐 适量
白胡椒 适量

番茄蛋花汤的做法

番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法图解1

步骤1

番茄切成你要的大小 葱白切段，葱绿切末
番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法图解2

步骤2

开中火，加入油，待油稍热后加入葱白，煎香待有点焦黄色的时候，加入番茄
番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法图解3

步骤3

番茄两面煎软后，加入盐和白胡椒调味，加入水
番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法图解4

步骤4

待锅中的汤煮滚后，倒入已经提前搅拌好的蛋液，待蛋液成型后加入葱花，关火出锅
番茄蛋花汤--浓浓的番茄味的做法图解5

步骤5

装盘

番茄蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-04

©本菜谱的做法由 是33呀 编写，未经授权不得转载

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