家庭版鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

里脊肉 200克 胡萝卜 半根,切丝
木耳 几朵 3大片,切末
小葱 5根,葱白切段,青色部分切末 4瓣,切末
青椒 一个,切丝 腌肉材料:
干淀粉 1小勺 鱼香汁:
香醋 3 白糖 4勺
生抽 2勺 老抽 1勺
清水 2勺 干淀粉 1小勺
鸡精 1小勺 其他调料:
郫县豆瓣酱 1勺

鱼香肉丝的做法

家庭版鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

食材准备好。青椒。胡萝卜。木耳。肉。切丝备用 肉丝放入干淀粉备用。
家庭版鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

烧油。把肉炒一下。成出备用。在加油。把郫县豆瓣酱和辣椒爆炒加一些水。然后把菜倒入。翻炒。加入肉丝。倒入提前调好的料汁。加少许盐。大火收汁。出锅

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-05

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