盘龙黄瓜(国庆版)

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LuanneBoa-创意料理组
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建国70年国庆的晚会，让每一位中华儿女都看的心情滂湃！荧幕上各个方阵变换着绚丽的图案，追忆着近百年的中国前进道路；作为龙的传人的我们，今朝万众一心、共襄盛事！ 这款料理我选用的是安佳芝士片为装饰。作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。 安佳 也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。

盘龙黄瓜的用料

黄瓜 1根 酱油 2勺
醋 2勺 糖 1勺
香油 1勺 盐 5g

盘龙黄瓜的做法

盘龙黄瓜(国庆版)的做法图解1

步骤1

挑一根比较直的茄子，切去掉头、尾；
盘龙黄瓜(国庆版)的做法图解2

步骤2

找两根长筷子夹稳黄瓜，这样就不会切断，刀片与黄瓜呈90°，尽量薄一点；
盘龙黄瓜(国庆版)的做法图解3

步骤3

这是切完一面的样子；
盘龙黄瓜(国庆版)的做法图解4

步骤4

翻过来，同样筷子夹稳，刀口与黄瓜呈135°，同样厚度切下去，不要担心要有信心！
盘龙黄瓜(国庆版)的做法图解5

步骤5

切完之后拉开如图；
盘龙黄瓜(国庆版)的做法图解6

步骤6

撒5g盐腌制15分钟去除水分，这样黄瓜比较柔软容易盘龙；
盘龙黄瓜(国庆版)的做法图解7

步骤7

酱油、醋、白糖、香油调制碗汁；
盘龙黄瓜(国庆版)的做法图解8

步骤8

取芝士片切出星星✨，准备做装饰；
盘龙黄瓜(国庆版)的做法图解9

步骤9

黄瓜盘好、倒碗汁，装饰芝士星星✨即可；
盘龙黄瓜(国庆版)的做法图解10

步骤10

成品图；

盘龙黄瓜的烹饪技巧

蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机，双层同蒸、蒸烤结合，程序一键启动，而且一机八用，烹饪随心随遇。 我自己实际使用过，松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水，成品效果真的特别不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-06

©本菜谱的做法由 LuanneBoa-创意料理组 编写，未经授权不得转载

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