肉桂香蕉核桃磅蛋糕

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适当增加一倍的量来做，我的模选择的是磅蛋糕小模，做出来偏小，做个袖珍的来满足口欲，也就很袖珍的磅蛋糕

肉桂香蕉核桃磅蛋糕的用料

香蕉 1根 核桃 适量
泡打粉 1g 低筋面粉 40g
黄油 40g 鸡蛋小 一个
细砂糖 20g 肉桂粉 适量

肉桂香蕉核桃磅蛋糕的做法

肉桂香蕉核桃磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油软化加入砂糖搅拌成羽翼状
肉桂香蕉核桃磅蛋糕的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液，以免油水分离，分几次加入蛋液搅拌，每次搅拌待黄油发白后再加入蛋液
肉桂香蕉核桃磅蛋糕的做法图解3

步骤3

塞入粉类，我用的日本天使之光低筋面粉
肉桂香蕉核桃磅蛋糕的做法图解4

步骤4

香蕉压碎
肉桂香蕉核桃磅蛋糕的做法图解5

步骤5

撒上肉桂粉，根据自己口味加入，适量加入红糖粉
肉桂香蕉核桃磅蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌进入蛋糕糊内，加入核桃碎
肉桂香蕉核桃磅蛋糕的做法图解7

步骤7

磅蛋糕模具用油纸包裹
肉桂香蕉核桃磅蛋糕的做法图解8

步骤8

将蛋糕糊加入模具，表面再撒一些核桃碎
肉桂香蕉核桃磅蛋糕的做法图解9

步骤9

170度预热烤箱，先烤15分钟，表面凝固后取出用刀割口，再入烤箱烤25分钟，可以用牙签插入判断熟度

肉桂香蕉核桃磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

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