萝卜干炒毛豆

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萝卜干炒毛豆是一道简单快手菜，做粥佳品，当然也适合配米饭，也是下酒菜！

萝卜干炒毛豆的用料

毛豆 200g 萝卜干 80g
大蒜 2瓣 料酒 1勺
味精 1/2小茶匙

萝卜干炒毛豆的做法

#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆剥离外壳清洗干净沥干水分备用
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆的做法图解2

步骤2

萧山萝卜干
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆的做法图解3

步骤3

大蒜头去皮拍碎备用
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆的做法图解4

步骤4

热锅冷油，倒入毛豆翻炒片刻
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆的做法图解5

步骤5

倒入蒜末
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆的做法图解6

步骤6

中火翻炒两分钟左右
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆的做法图解7

步骤7

加入少许热水翻炒至八成熟
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆的做法图解8

步骤8

倒入萝卜干
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆的做法图解9

步骤9

烹入一勺料酒
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆的做法图解10

步骤10

翻炒至熟
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆的做法图解11

步骤11

出锅前加少许味精翻炒均匀
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆的做法图解12

步骤12

盛在漂亮的器皿
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆的做法图解13

步骤13

成品图

萝卜干炒毛豆的烹饪技巧

萝卜干已带咸味无需再添加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 素菜 一家三口 下饭菜 一人食

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