一人食

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早渔人家
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一人在家，如何解决吃饭问题？ 不放试试我这份烹饪简单的一荤一素餐，耗时不长，却有鱼有肉，营养很丰富哦~ 凉拌木耳，加入了少许陈醋，口感麻辣微酸，入口爽脆，配方一级棒； 家常味鱼糕，口感层次则很丰富，木耳脆、鱼糕嫩，入口都是家常味道，也是一道下饭神器！ 其实，再多的网红美食，还是没有家常菜更治愈。

一人食的用料

荆州鱼糕 175g 木耳 100g
大蒜 1个 辣椒粉 30g
生抽 2勺 陈醋 1勺
盐 适量 食油 适量
葱花 少许

一人食的做法

一人食的做法图解1

步骤1

木耳用冷水泡发15分钟；
一人食的做法图解2

步骤2

鱼糕用小火煎至两面金黄；
一人食的做法图解3

步骤3

木耳去蒂撕成小朵；
一人食的做法图解4

步骤4

撕好的木耳下锅煮15分钟；
一人食的做法图解5

步骤5

煮好的木耳过冷水，口感会更脆哦~
一人食的做法图解6

步骤6

木耳加入蒜末、辣椒粉；
一人食的做法图解7

步骤7

2勺生抽；
一人食的做法图解8

步骤8

1勺陈醋；
一人食的做法图解9

步骤9

适量食盐；
一人食的做法图解10

步骤10

适量葱花；
一人食的做法图解11

步骤11

搅拌搅拌，木耳口感很脆爽哦~
一人食的做法图解12

步骤12

热油爆香蒜末、豆瓣酱，加木耳翻炒，再加入一小碗水淀粉；
一人食的做法图解13

步骤13

水淀粉煮沸后，加入鱼糕焖3分钟，撒点葱花即可出锅；
一人食的做法图解14

步骤14

开吃咯，开吃咯~

一人食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-25

©本菜谱的做法由 早渔人家 编写，未经授权不得转载

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