烧金钱蛋

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Eden1588
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鸡蛋的营养价值几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作理想的营养库。鸡蛋虽好但不要贪多哦，正常的成年人一天吃1-2才是最佳。

烧金钱蛋的用料

鸡蛋 6个 生粉 多点
油 适量 盐 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
大蒜 2根 胡萝卜 装饰
小米辣 装饰

烧金钱蛋的做法

烧金钱蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋蒸熟，放凉去壳
烧金钱蛋的做法图解2

步骤2

放点生粉
烧金钱蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋切片，我用切蛋神器，也可以用棉线切割
烧金钱蛋的做法图解4

步骤4

将切好片的鸡蛋两面沾生粉
烧金钱蛋的做法图解5

步骤5

锅里放油，中火慢慢煎
烧金钱蛋的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄盛起备用
烧金钱蛋的做法图解7

步骤7

胡萝卜、小米辣切碎，大蒜叶子和梗分开并切碎，除蒜叶不放入锅里，全部炒香
烧金钱蛋的做法图解8

步骤8

加入煎好的鸡蛋片
烧金钱蛋的做法图解9

步骤9

加盐
烧金钱蛋的做法图解10

步骤10

加生抽
烧金钱蛋的做法图解11

步骤11

加蚝油
烧金钱蛋的做法图解12

步骤12

翻炒均匀后加入蒜叶
烧金钱蛋的做法图解13

步骤13

炒匀起锅
烧金钱蛋的做法图解14

步骤14

完成！

烧金钱蛋的烹饪技巧

中火慢慢的煎鸡蛋，小心翻动！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-25

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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