蓝莓蛋挞

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僖儿2005
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超快手，却又超美味的一款小甜点。

蓝莓蛋挞的用料

蛋黄 2个 淡奶油 100克
细砂糖 70克 玉米淀粉 4克
牛奶 70克 蛋挞皮 8个
冷冻蓝莓 16粒

蓝莓蛋挞的做法

蓝莓蛋挞的做法图解1

步骤1

先预热烤箱，上火200度，下火180度，时间35分钟。
蓝莓蛋挞的做法图解2

步骤2

牛奶和糖一起倒入盆内，搅拌至糖化。
蓝莓蛋挞的做法图解3

步骤3

加入玉米淀粉，拌匀。
蓝莓蛋挞的做法图解4

步骤4

磕入蛋黄，拌匀。
蓝莓蛋挞的做法图解5

步骤5

拌好的蛋挞液过筛。
蓝莓蛋挞的做法图解6

步骤6

蛋挞皮提前回温（冷冻的蛋挞皮大概需要20分钟），蛋挞液倒入塔皮内八分满。
蓝莓蛋挞的做法图解7

步骤7

一个蛋挞放入两粒冷冻的蓝莓。
蓝莓蛋挞的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱，烘烤时间为22分钟。
蓝莓蛋挞的做法图解9

步骤9

出炉趁热吃哦！
蓝莓蛋挞的做法图解10

步骤10

一定要用冷冻的蓝莓，爆浆效果超级棒！

蓝莓蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-27

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载

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