啤酒鸭

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啤酒鸭的用料

嫩鸭 1只 啤酒 1瓶
姜 5片 蒜 4瓣
红椒 1个 大葱 1根
老抽 半勺 糖 半勺
盐 适量 蚝油 一勺
洋葱 一个 土豆 一个

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

准备调料，洗净鸭肉切块
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

准备辅菜
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

开水下姜片，料酒，鸡肉，煮至水开，至步骤为了去腥
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

悼好出锅
啤酒鸭的做法图解5

步骤5

起锅油热，下调料炒出香味
啤酒鸭的做法图解6

步骤6

倒入鸭肉，加料酒，老抽，白糖，炒至金黄
啤酒鸭的做法图解7

步骤7

倒入砂锅，啤酒过鸭肉，小火慢炖半小时
啤酒鸭的做法图解8

步骤8

加入辅菜，炖十分钟
啤酒鸭的做法图解9

步骤9

熄火，加上葱花，盖上盖子闷十分钟出锅
啤酒鸭的做法图解10

步骤10

装盘

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-27

©本菜谱的做法由 sweetlove520 编写，未经授权不得转载

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