酱酱甜酒椒椒茄

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【4-127】 这是一个今天走了好多路揉揉小腿睡觉去的故事……五月份穿起来还刚刚好的一双高跟鞋不知道为啥突然大了半个码 ----- 2019.10.27

酱酱甜酒椒椒茄的用料

茄子 一根 柿子椒 一个
辣椒 自选 料酒 适量
生抽 适量 蒜蓉辣酱 可选
白糖 适量 盐 适量
油 适量

酱酱甜酒椒椒茄的做法

酱酱甜酒椒椒茄的做法图解1

步骤1

锅烧热加油扔辣椒，收拾干净去籽切小条那种
酱酱甜酒椒椒茄的做法图解2

步骤2

稍微一煎随便划拉两下扔提前收拾干净去把切条条的茄子
酱酱甜酒椒椒茄的做法图解3

步骤3

咔咔翻匀扔提前收拾干净去籽切细条的柿子椒
酱酱甜酒椒椒茄的做法图解4

步骤4

随便搅和两下根据菜量和个人喜好加糖盐生抽跟料酒
酱酱甜酒椒椒茄的做法图解5

步骤5

努力翻匀翻到茄上色，看心情加水或者掺了挺多水的蒜蓉辣酱
酱酱甜酒椒椒茄的做法图解6

步骤6

整锅翻匀盖上盖，小火咕嘟到茄子熟软挺有味再关火
酱酱甜酒椒椒茄的做法图解7

步骤7

差不多有个三五分钟的样子，开盖挪到盘子里近距离感受下就可以盛饭拌着吃啦
酱酱甜酒椒椒茄的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

酱酱甜酒椒椒茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-27

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