烧汁秋葵八爪

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知足常le
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秋葵养胃，八爪鱼养颜，两者搭配营养美味！

烧汁秋葵八爪的用料

秋葵 200克 小八爪鱼 500克
姜片 4片切条 大蒜子 5颗切片
味极鲜 2茶匙 家乐辣鲜露 适量
料酒 适量 蚝油 适量
烧汁 适量 鸡精 适量

烧汁秋葵八爪的做法

烧汁秋葵八爪的做法图解1

步骤1

锅里放清水烧热倒点味极鲜，料酒和几片姜下小八爪灼水倒出。
烧汁秋葵八爪的做法图解2

步骤2

顺着八爪须切小条备用
烧汁秋葵八爪的做法图解3

步骤3

秋葵一个切3段斜段，同样锅里放点清水放几滴油（保持秋葵的翠绿）下秋葵灼水倒出泡下冷水再沥干。
烧汁秋葵八爪的做法图解4

步骤4

锅烧热下油姜蒜扁香，
烧汁秋葵八爪的做法图解5

步骤5

倒入小八爪翻炒两下，下少许料酒 调：（味极鲜1茶匙，烧汁1茶匙，家乐辣鲜露少许，蚝油少许鸡精）方便可提前放碗里调好！“辣鲜露”一般菜市场专卖调料的都有，商场很少有售卖
烧汁秋葵八爪的做法图解6

步骤6

再下秋葵快炒两下出锅即可，
烧汁秋葵八爪的做法图解7

步骤7

装盘

烧汁秋葵八爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-28

©本菜谱的做法由 知足常le 编写，未经授权不得转载

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