目鱼烤肉

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目鱼烤肉的用料

目鱼 500g 五花肉 500g
葱姜 10g 鸽子蛋 数个
太太乐宴会酱蘸汁 20克 冰糖 5克
料酒 少许

目鱼烤肉的做法

目鱼烤肉的做法图解1

步骤1

锅内放水煮开，将五花肉煮后待凉切成方块。
目鱼烤肉的做法图解2

步骤2

目鱼处理干净后切块，鸽子蛋数个，煮熟剥去壳。
目鱼烤肉的做法图解3

步骤3

锅热少许油，爆葱姜后放入五花肉翻炒，加料酒，太太乐宴会酱油，稍上色后倒入一碗水没过肉块，加盖煮开，转中小火收汁。
目鱼烤肉的做法图解4

步骤4

第一次收汁后加入冰糖，放入目鱼块，和鸽子蛋，再加水一碗，小火将水收干，最后撒上葱花~

目鱼烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-28

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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