营养丰富的快手杂炒时蔬拌面

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下班回家太晚，又不想吃外卖，这样一份快手面，真的是营养美味，又满足呢！

杂炒时蔬拌面的用料

面条 100克 鸡蛋 1个
火腿肠 半根 韭菜 一小把
油 20g 葱 一小段
青椒 半根

杂炒时蔬拌面的做法

营养丰富的快手杂炒时蔬拌面的做法图解1

步骤1

食材准备好，清洗干净。
营养丰富的快手杂炒时蔬拌面的做法图解2

步骤2

各种食材切小段或者小片，鸡蛋打散。
营养丰富的快手杂炒时蔬拌面的做法图解3

步骤3

取锅烧水，水开后下面条，筷子搅一搅，避免粘在一块。
营养丰富的快手杂炒时蔬拌面的做法图解4

步骤4

煮面的同时可以炒菜啦！另取一锅，下油，油热后先放入火腿段，两年煎黄。
营养丰富的快手杂炒时蔬拌面的做法图解5

步骤5

火腿不用取出来，用筷子拨在一边，锅倾斜一下，倒入鸡蛋，用筷子翻一翻，搅成小块。
营养丰富的快手杂炒时蔬拌面的做法图解6

步骤6

下入青椒段，炒软。
营养丰富的快手杂炒时蔬拌面的做法图解7

步骤7

放入小半勺郫县豆瓣酱，搅拌均匀。因为要拌面，菜可以稍微咸点儿，不然面条没味道。
营养丰富的快手杂炒时蔬拌面的做法图解8

步骤8

差不多就加入韭菜和葱花，因为有韭菜了，其实葱花不加也可以的。
营养丰富的快手杂炒时蔬拌面的做法图解9

步骤9

快速翻炒几下就可以出锅啦！
营养丰富的快手杂炒时蔬拌面的做法图解10

步骤10

面条煮熟以后放在盘子里，盖上炒好的杂菜。快速营养美味又好吃呦！

杂炒时蔬拌面的烹饪技巧

这份面做的时候就看手快，因为每一种配菜都是很快就熟的，千万别炒老了，翻几下就可以出锅喽，这样才鲜嫩才好吃呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-28

©本菜谱的做法由 missfutt 编写，未经授权不得转载

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