红烧黄鱼

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最爱的海鱼烧出家里的味道

红烧黄鱼的用料

黄鱼 两条 葱 一颗
蒜 半头 大料 两个
盐 少许 糖 少许
醋 少许 料酒 少许
酱油 少许 姜丝 少许

红烧黄鱼的做法

#精品家常菜#红烧黄鱼的做法图解1

步骤1

葱切成小段，姜蒜切片，鱼处理好打花刀
#精品家常菜#红烧黄鱼的做法图解2

步骤2

锅中放入少许油，铺满锅底，油八成热，放入一条鱼，煎至两面金黄，取出 再放下一条，直至所有鱼煎好
#精品家常菜#红烧黄鱼的做法图解3

步骤3

切好的葱姜蒜放入小碗内，加入少了酱油、醋、料酒、盐、糖、大料，调好酱汁 鱼都放入锅内，浇上酱汁，加水没过鱼，大火烧开，转小火慢炖收汁，待汤汁浓稠，出锅
#精品家常菜#红烧黄鱼的做法图解4

步骤4

随便摆了摆盘，好吃的黄鱼就做好啦

红烧黄鱼的烹饪技巧

鱼一定要新鲜才好吃 油热了再下锅 煎炸之后不易粘锅 花刀不要打的太碎，容易烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-01

©本菜谱的做法由 岳爸爸家常菜 编写，未经授权不得转载

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