炸鸡柳(鸡米花)

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炸鸡柳的用料

植物油(或调和油) 适量 鸡胸脯 一块
奥尔良腌料粉 适量 淀粉 适量
鸡蛋 一个 面包糠 适量

炸鸡柳的做法

炸鸡柳(鸡米花)的做法图解1

步骤1

奥尔良腌料粉加一点水(不要太稀否则鸡肉不入味)将鸡胸肉切条放入有调料的碗中。
炸鸡柳(鸡米花)的做法图解2

步骤2

准备适量面包糠,适量淀粉,一个鸡蛋打散。
炸鸡柳(鸡米花)的做法图解3

步骤3

先沾淀粉
炸鸡柳(鸡米花)的做法图解4

步骤4

再裹层蛋液
炸鸡柳(鸡米花)的做法图解5

步骤5

然后裹面包糠
炸鸡柳(鸡米花)的做法图解6

步骤6

最后入油锅炸至金黄控油捞出。

炸鸡柳的烹饪技巧

奥尔良腌料放入少量水可以让肉更入味,不用再放盐。 每一步都均匀裹上材料。 油不要太热容易糊,把筷子插入锅底,筷子上有小细泡就可以入锅)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-02

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