用我最爱的锅第一次做整鸡

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做饭要做出花花
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不知道大家面对有形状的鸡呀鱼呀的食材有没有心理恐惧感？我是一直不敢上手，这是第一次做整鸡，超市买的处理好的无头但有屁股，剪屁股的时候还是深吸了一口气...

焖鸡的用料

整鸡 1.2kg 生抽 3勺
盐 适量 姜片 适量
小葱 5根

焖鸡的做法

用我最爱的锅第一次做整鸡的做法图解1

步骤1

腌制+按摩鸡，冰箱保鲜一小时
用我最爱的锅第一次做整鸡的做法图解2

步骤2

锅底抹油摆葱段和姜片
用我最爱的锅第一次做整鸡的做法图解3

步骤3

把鸡摆在葱姜上面
用我最爱的锅第一次做整鸡的做法图解4

步骤4

把腌制的酱倒在鸡上面抹匀即可
用我最爱的锅第一次做整鸡的做法图解5

步骤5

中火至锅内有烟转小火30分钟，用筷子捅不出血水即可关火，继续闷25分钟就好啦

焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-03

©本菜谱的做法由 做饭要做出花花 编写，未经授权不得转载

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