蒜香排骨随意版

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蒜香排骨的用料

大蒜 适量 排骨 两跟
料酒 适量 蒜末 适量
蚝油 适量 白砂糖 适量
生抽 适量 小葱 适量
生姜 适量 白胡椒 适量

蒜香排骨的做法

蒜香排骨随意版的做法图解1

步骤1

大蒜切成末,小葱切段,生姜切片备用
蒜香排骨随意版的做法图解2

步骤2

排骨焯水备用
蒜香排骨随意版的做法图解3

步骤3

生抽4勺、蚝油2勺、白砂糖2勺、料酒2勺、白胡椒随意,由于家里突然没有料酒放的是白酒
蒜香排骨随意版的做法图解4

步骤4

将调味料等放入排骨中拌匀,腌二十分钟左右
蒜香排骨随意版的做法图解5

步骤5

腌完后放入油锅中炸至上色
蒜香排骨随意版的做法图解6

步骤6

切点干辣椒
蒜香排骨随意版的做法图解7

步骤7

锅烧热放入蒜和辣椒煸炒
蒜香排骨随意版的做法图解8

步骤8

再放入排骨,小火煸炒直到蒜变干变色,大火容易导致蒜末变苦
蒜香排骨随意版的做法图解9

步骤9

自我感觉差不多的时候就可以出锅了

蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-07

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