泰式鲜虾鸡汤河粉

精品
3.7万 浏览 151 收藏
收藏
是33呀
是33呀
＋ 关注


网上看到的食谱，试做下。鸡汤是前天做好的。 可能用的是鸡汤的关系，如果不加柠檬汁的话，对我来说有点腻。 因为豆芽是没有煮过的，所以豆芽一定要用很新鲜的。我买的豆芽感觉蛮一般的，哈哈哈

泰式鲜虾鸡汤河粉的用料

虾 5只 豆芽 15g
鱼露 2勺 鸡汤 450ml
柠檬汁 适量 小米椒 2个
香菜 1颗 米粉 150g
黑胡椒 适量 大蒜 3瓣

泰式鲜虾鸡汤河粉的做法

泰式鲜虾鸡汤河粉的做法图解1

步骤1

食材洗净待用， 米粉煮好，过水，不要让米粉粘住就好，放入碗中待用
泰式鲜虾鸡汤河粉的做法图解2

步骤2

大蒜和辣椒、一点点盐放入捣臼捣碎待用
泰式鲜虾鸡汤河粉的做法图解3

步骤3

虾去壳，虾壳放一边待用
泰式鲜虾鸡汤河粉的做法图解4

步骤4

起锅，中小火，放入虾壳，将虾壳煎红透后，加入捣好的大蒜和辣椒翻炒约30秒
泰式鲜虾鸡汤河粉的做法图解5

步骤5

加入鸡汤和鱼露，煮开后转中小火再煮约20分钟。 煮好后将虾壳和蒜末还有辣椒捞出，放入虾肉煮熟后关火
泰式鲜虾鸡汤河粉的做法图解6

步骤6

在已经放好米粉的碗中加入豆芽，将让倒入碗中即可，加入适量的香菜。吃的时候加点柠檬汁即可

泰式鲜虾鸡汤河粉的烹饪技巧

记得要配柠檬汁哦，我已经没有新鲜的柠檬了，就用了浓缩的柠檬汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-08

©本菜谱的做法由 是33呀 编写，未经授权不得转载

泰式鲜虾鸡汤河粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

泰式鲜虾鸡汤河粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泰式鲜虾鸡汤河粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 泰式鲜虾鸡汤河粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活