蒜蓉拌茄子（简单又美味）

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不等待的Demi
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蒜蓉拌茄子的用料

紫茄子 1条 花生油 适量
蒜头 一整个 薄盐生抽 5克
水 20克 小葱 2根
蚝油 6克 朝天椒 一点点
白砂糖 少许 食盐 适量

蒜蓉拌茄子的做法

蒜蓉拌茄子（简单又美味）的做法图解1

步骤1

准备好凉拌汁：蒜蓉、蚝油、薄盐生抽、食盐、砂糖、辣椒，一起装入调味碟
蒜蓉拌茄子（简单又美味）的做法图解2

步骤2

茄子洗净切成四掰
蒜蓉拌茄子（简单又美味）的做法图解3

步骤3

蒸锅上汽后，放入茄子和味碟一起蒸八分钟，主要是把茄子蒸熟蒸软即可
蒜蓉拌茄子（简单又美味）的做法图解4

步骤4

蒸好后出锅，放凉
蒜蓉拌茄子（简单又美味）的做法图解5

步骤5

将茄子撕成条状
蒜蓉拌茄子（简单又美味）的做法图解6

步骤6

将蒸好的蒜蓉酱汁倒在茄子上面，撒上葱花
蒜蓉拌茄子（简单又美味）的做法图解7

步骤7

浇上热油。完成！

蒜蓉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-09

©本菜谱的做法由 不等待的Demi 编写，未经授权不得转载

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