奶香小馒头

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这段时间特别想吃馒头，然后我就第一次学做了一块低糖的小馒头，几乎无糖哦，这个看个人口味，有些喜欢很甜的馒头，可以多加糖的哦！我自己比较喜欢吃白面馒头哈哈哈

奶香小馒头的用料

高筋面粉 300克 白砂糖 10克
温牛奶 200克 酵母 4克
盐 1克

奶香小馒头的做法

奶香小馒头的做法图解1

步骤1

准备好面粉和牛奶
奶香小馒头的做法图解2

步骤2

然后加入白糖、酵母粉、盐、最后倒入牛奶
奶香小馒头的做法图解3

步骤3

牛奶倒进去以后用筷子搅拌成絮状，然后开始揉面团，揉到这样光滑的样子，大概也就十分钟左右吧
奶香小馒头的做法图解4

步骤4

然后放入准备好的盆中，发酵大概30分钟左右，看自己家温度哦，反正就是两倍大的模样，拿出来，按一下不回弹，OK
奶香小馒头的做法图解5

步骤5

然后搓成长条，大小随便你咯哦，喜欢饱口一点的，你就切大一点，喜欢迷你版的，就搓小一点的长条，这样切出来才是迷你版的哦
奶香小馒头的做法图解6

步骤6

是不是很可爱呀
奶香小馒头的做法图解7

步骤7

这个时候，别开火哦，等待第二次发酵，再次发酵20分钟哦，然后开火，大火开始蒸18分钟左右，别急着打开。闷三到五分钟
奶香小馒头的做法图解8

步骤8

这下可以揭开锅了，看看我第一次做的吧，还不错吧，有劲道哦
奶香小馒头的做法图解9

步骤9

我的迷你版的奶香小馒头，漂亮吗
奶香小馒头的做法图解10

步骤10

看着有没有想吃呢
奶香小馒头的做法图解11

步骤11

好好吃哦

奶香小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-24

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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