时蔬烤牛肉

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陈知默
陈知默
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老婆买了一些牛肉，本来想炒一炒，可翻冰箱的时候发现还有很多菜，于是让小烤箱转了起来。

时蔬烤牛肉的用料

牛肉（牛里脊） 250g 胡萝卜 1根
土豆 1个 柿子椒 1个
芹菜 100g 豆腐 1块
洋葱 1.5个 姜蒜 适量
香菜 1把 金针菇 1袋
食用油 适量 海鲜酱 适量
酱油醋 适量 盐糖 适量
西兰花 一颗 口蘑 8个

时蔬烤牛肉的做法

时蔬烤牛肉的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，豆腐用盐水紧一下，然后撒干淀粉煎熟。
时蔬烤牛肉的做法图解2

步骤2

海鲜酱加入半个洋葱碎，一小勺耗油，一小勺盐和白糖，然后淋上烧热的油，搅拌凉一凉加入牛肉腌制半个小时以上。
时蔬烤牛肉的做法图解3

步骤3

将胡萝卜和土豆一起煮5分钟控水。芹菜青椒西兰花口蘑焯水捞出控水。两者放一起撒点盐倒一点酱油和盐搅拌，腌制10分钟。
时蔬烤牛肉的做法图解4

步骤4

烤盘中铺上锡纸刷点油，依次铺上洋葱，金针菇，混合时蔬，豆腐，牛肉，香菜。撒上黑胡椒碎和蒜末，淋上一点黄酒。
时蔬烤牛肉的做法图解5

步骤5

锡纸包裹住
时蔬烤牛肉的做法图解6

步骤6

放进烤箱里烤160°烤80分钟
时蔬烤牛肉的做法图解7

步骤7

出锅上菜

时蔬烤牛肉的烹饪技巧

关于烤制时间，要根据菜量来定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-25

©本菜谱的做法由 陈知默 编写，未经授权不得转载

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