菌菇包蒸鳕鱼

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梵妖食摄
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太太乐鲜味厨房
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我家“棉袄”很喜欢吃鱼，可又很怕被鱼刺卡到。鳕鱼是最好的选择，有营养、鱼刺又很少。而在鱼类的各种料理方式中，我最喜欢给孩子做的是清蒸。不止健康，烹饪方式简单，更容易品偿到鱼原汁原味的鲜美。加入一点点的太太乐原味鲜蒸鱼豉油，可以让美食更鲜美。玉米发酵酱结合大豆和小麦发酵，三重提鲜。更重要的是除了这些熟悉的成份，太太乐原味鲜系列调味料，都是0添加，不含防腐剂和甜味剂。所以，更健康。给孩子制作美食，每位妈妈都会更关注健康，不是吗？

菌菇包蒸鳕鱼的用料

鳕鱼 200g 蟹味菇 100g
金针菇 100g 大葱 1/4根
料酒 少许 盐 适量
太太乐原味鲜蒸鱼豉油 2大勺

菌菇包蒸鳕鱼的做法

菌菇包蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

食材集合
菌菇包蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

鳕鱼洗净，用厨房纸吸干水份
菌菇包蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

撒上盐和料酒，腌制30分钟
菌菇包蒸鳕鱼的做法图解4

步骤4

再一次用厨房纸吸干水份
菌菇包蒸鳕鱼的做法图解5

步骤5

菌菇去根洗干净
菌菇包蒸鳕鱼的做法图解6

步骤6

大葱斜刀切
菌菇包蒸鳕鱼的做法图解7

步骤7

彩椒切丝
菌菇包蒸鳕鱼的做法图解8

步骤8

锡纸裁成正方形把菌菇、大葱、彩椒
菌菇包蒸鳕鱼的做法图解9

步骤9

鳕鱼依次放在锡纸中间
菌菇包蒸鳕鱼的做法图解10

步骤10

锡纸对折
菌菇包蒸鳕鱼的做法图解11

步骤11

整个包起来
菌菇包蒸鳕鱼的做法图解12

步骤12

取一个蒸锅，大火煮开后放入锡纸包，转小火蒸15分钟
菌菇包蒸鳕鱼的做法图解13

步骤13

15分钟后打开锡纸包，淋上太太乐原味鲜蒸鱼豉油既可
菌菇包蒸鳕鱼的做法图解14

步骤14

成品

菌菇包蒸鳕鱼的烹饪技巧

1、淋上太太乐原味鲜蒸鱼豉油后，无需要再添加其他提鲜物品就已经够鲜了。 2、锡纸包要包紧一些，不要让鱼汤跑出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-26

©本菜谱的做法由 梵妖食摄 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 腌 锅具 蒸锅 太太乐

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