芦笋炒牛肉丝

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张政忠
张政忠
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芦笋炒牛肉丝的用料

牛里脊 350克 芦笋 150克
小米红椒 2个 青蒜 3根
葱 1段 姜 1小块
酱油 1勺半 鸡精 1茶匙
料酒 1勺 淀粉 2勺
盐 1茶匙 食用油 适量

芦笋炒牛肉丝的做法

芦笋炒牛肉丝的做法图解1

步骤1

1牛肉切丝，加入料酒，放入适量干淀粉抓匀上浆，小米椒切丝，青蒜切段，葱姜切末，芦笋切段待用。
芦笋炒牛肉丝的做法图解2

步骤2

2锅中倒入油，油热放入葱姜末爆香，倒入牛肉丝，烹入酱油煸炒。
芦笋炒牛肉丝的做法图解3

步骤3

3炒至牛肉丝八成熟时倒入芦笋，调入鸡精煸炒，下入小米红椒和青蒜放入盐调味，煸炒均匀后即可出锅啦~
芦笋炒牛肉丝的做法图解4

步骤4

4成品

芦笋炒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-26

©本菜谱的做法由 张政忠 编写，未经授权不得转载

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