剁椒芋头仔

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剁椒芋头仔的用料

油 少许 盐 小半勺
鸡精 少许 味精 少许
耗油 少许 美极鲜酱油 少许
剁辣椒 芋头仔 8～10个

剁椒芋头仔的做法

步骤1

把芋头仔用清水清洗几遍，放到电饭煲加少量的水足够盖住芋头仔，闷15分钟左右

步骤2

待芋头仔熟了，准备冷水浸泡把皮剥掉

步骤3

准备剁辣椒依照个人口味放，大蒜切碎
剁椒芋头仔的做法图解4

步骤4

锅热后，放少许油，把蒜片和剁辣椒用来爆香，有香味了后就把芋头仔放进去翻炒，加入调味料，盐，美级鲜酱油，耗油，味精，鸡精
剁椒芋头仔的做法图解5

步骤5

翻炒几分钟后，用碗剩出锅，芋头仔放在下面，剁辣椒淋在上面，照样放到刚刚的电饭锅闷5-8分钟就可以吃了！

剁椒芋头仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 久而久之便不痛不痒qbiwmIT 编写，未经授权不得转载

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