甜菜心炒饭

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菜心为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种。根系浅,抽薹前茎短缩,绿色,叶宽卵圆或椭圆形,叶缘波状,叶片绿或黄绿;叶柄浅绿。抽生的花茎横切面圆形,黄绿或绿色,花茎叶较小,卵圆,花茎下部的花茎叶叶柄短、上部的无叶柄。[1]

甜菜心炒饭的用料

甜菜心 100克 米饭 适量
蒜 2瓣 油 适量
蚝油 适量 鸡粉 少许
生抽 适量

甜菜心炒饭的做法

甜菜心炒饭的做法图解1

步骤1

甜菜心切去老根冲洗干净控干水分。
甜菜心炒饭的做法图解2

步骤2

控干水分的甜菜心切小。
甜菜心炒饭的做法图解3

步骤3

多功能锅放油爆香蒜头,放入甜菜心翻炒变色。
甜菜心炒饭的做法图解4

步骤4

加入少许水生抽,翻炒至熟。
甜菜心炒饭的做法图解5

步骤5

加入白米饭,翻炒均匀。(中午剩的玉米饭。)
甜菜心炒饭的做法图解6

步骤6

再加入少许蚝油鸡粉。
甜菜心炒饭的做法图解7

步骤7

菜心炒饭完成。

甜菜心炒饭的烹饪技巧


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创建时间:2019-11-30

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