甜菜心炒饭

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陈米开
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菜心为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种。根系浅，抽薹前茎短缩，绿色，叶宽卵圆或椭圆形，叶缘波状，叶片绿或黄绿；叶柄浅绿。抽生的花茎横切面圆形，黄绿或绿色，花茎叶较小，卵圆，花茎下部的花茎叶叶柄短、上部的无叶柄。[1]

甜菜心炒饭的用料

甜菜心 100克 米饭 适量
蒜 2瓣 油 适量
蚝油 适量 鸡粉 少许
生抽 适量

甜菜心炒饭的做法

甜菜心炒饭的做法图解1

步骤1

甜菜心切去老根冲洗干净控干水分。
甜菜心炒饭的做法图解2

步骤2

控干水分的甜菜心切小。
甜菜心炒饭的做法图解3

步骤3

多功能锅放油爆香蒜头，放入甜菜心翻炒变色。
甜菜心炒饭的做法图解4

步骤4

加入少许水生抽，翻炒至熟。
甜菜心炒饭的做法图解5

步骤5

加入白米饭，翻炒均匀。（中午剩的玉米饭。）
甜菜心炒饭的做法图解6

步骤6

再加入少许蚝油鸡粉。
甜菜心炒饭的做法图解7

步骤7

菜心炒饭完成。

甜菜心炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-30

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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