小金鱼蛋饺

满妈厨房

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说起蛋饺，全国各地都有，但相比较而言北方吃蛋卷比较少，很多南方的妈妈应该不陌生，金灿灿的外皮，包裹着各式各样的馅料，吃起来鲜香无比，比起传统的水饺，应该算是一道菜而非主食。 传统的蛋饺的做法用到大勺子，猪油等，今天分享一个更加简单的做法，做出来的蛋饺形似金鱼，所以也叫金鱼蛋饺，这种造型相比原版，也更受到颜控宝宝的喜爱。 摊个蛋饼，包上点馅，对折一夹，就做好了，简单快速，馅料百搭，看完这篇食谱，赶紧试试吧~ 这次选用高蛋白的鳕鱼、虾仁作为馅料的主要食材，再带配些鲜嫩的娃娃菜，馅料鲜香嫩滑，和金灿灿的蛋皮一起送入口中，不仅滋味棒，营养也是顶呱呱！ 鳕鱼、虾仁都是高蛋白低脂肪的食物，肉质松软好消化，还含有丰富DHA和锌、铁等元素，对孩子的发育十分有帮助。 而鸡蛋更是孩子辅食中绕不开的一种食材，含有丰富的优质蛋白、钙等营养素，并且人体对鸡蛋的消化和利用率极高，再加上购买方便，价格实惠，堪称性价比之王。 适合一岁以上，对鸡蛋不过敏的宝宝