浪漫婚纱蛋糕，满满都是甜

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有一些人总是觉得结婚以后，不再需要制造浪漫，都在一起那么多年了，都是老夫老妻了，平平淡淡的过日子就可以了。 但我并不那么的认为，我觉得我和老公虽然结婚也好几年了，我觉得平淡的日子里，也是需要制造一些浪漫的，来保持婚姻的新鲜感。 我喜欢做各种各样的美食，抓住一个男人的心，就要抓住他的胃，特别的日子里，不需要，我喜欢用美食来表达我的心意，这就是简简单单的爱。 我做了这一个婚纱造型蛋糕，只有纯洁的白色，和我们纯洁的爱情一样，值得纪念。我做的两个6寸加高的戚风蛋糕

浪漫婚纱蛋糕的用料

低筋面粉 160克 鸡蛋 8个
糖 110克 玉米油 80克
牛奶 80克 装饰
可食用威化纸 7张 淡奶油 260克
白糖 40克 糖珠

浪漫婚纱蛋糕的做法

浪漫婚纱蛋糕，满满都是甜的做法图解1

步骤1

把鸡蛋分离，蛋黄中倒入玉米油，牛奶搅拌一下
浪漫婚纱蛋糕，满满都是甜的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉
浪漫婚纱蛋糕，满满都是甜的做法图解3

步骤3

用蛋抽Z字型地混合均匀
浪漫婚纱蛋糕，满满都是甜的做法图解4

步骤4

蛋白滴入柠檬汁，分三次加入白糖打发，打发到干性发泡状态
浪漫婚纱蛋糕，满满都是甜的做法图解5

步骤5

把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，蛋黄糊和蛋白霜一起翻拌均匀，从高处倒入模具中，我用两个6寸戚风蛋糕模具，烤箱140度烤一个小时左右
浪漫婚纱蛋糕，满满都是甜的做法图解6

步骤6

烤熟的蛋糕倒扣冷却脱模，260克淡奶油加入白糖打发，打发得要硬一点才不容易融化，粗糙一点没有关系
浪漫婚纱蛋糕，满满都是甜的做法图解7

步骤7

把两个蛋糕组装后，模特用保鲜膜包好，插进去，用锯齿刀修蛋糕胚，抹面
浪漫婚纱蛋糕，满满都是甜的做法图解8

步骤8

婚纱我用的是可食用威化纸，剪出小花朵，直接贴上面就可以了，要提前剪好哦
浪漫婚纱蛋糕，满满都是甜的做法图解9

步骤9

挤点奶油，贴上糖珠，漂亮的婚纱蛋糕就做好了！

浪漫婚纱蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-11

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