萝卜丝海鱼汤

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陈米开
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中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。

萝卜丝海鱼汤的用料

海鱼 几条 白萝卜丝 半个
生姜 几片 油 适量
盐 少许 葱花 适量
胡椒粉 少许

萝卜丝海鱼汤的做法

萝卜丝海鱼汤的做法图解1

步骤1

海鱼，刨去鱼内脏，鱼鳃，冲洗干净，沥干水。
萝卜丝海鱼汤的做法图解2

步骤2

多功能锅放油，放入海鱼煎至两面金黄。
萝卜丝海鱼汤的做法图解3

步骤3

白萝卜削去外皮冲洗干净，利用厨房工具削成丝。
萝卜丝海鱼汤的做法图解4

步骤4

把煎好的海鱼放一边，放入萝卜丝翻炒至变软。
萝卜丝海鱼汤的做法图解5

步骤5

加入适量的清水和生姜，盖上锅盖煮至汤奶白，加少许的盐，胡椒粉和葱花调味。
萝卜丝海鱼汤的做法图解6

步骤6

海鱼萝卜汤完成。

萝卜丝海鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-11

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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