黄豆辣椒酱

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Vigro齐
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黄豆辣椒酱的用料

指天椒 1000g 香油 300
盐 适量 糖 适量
黄豆 250g 高度白酒 100ml

黄豆辣椒酱的做法

黄豆辣椒酱的做法图解1

步骤1

黄豆泡发12小时,开水煮10分钟,捞出晾凉控水
黄豆辣椒酱的做法图解2

步骤2

剁椒洗净晾干料理机打碎
黄豆辣椒酱的做法图解3

步骤3

加入黄豆,盐适量,白砂糖适量拌匀,加入香油再搅拌均匀
黄豆辣椒酱的做法图解4

步骤4

装瓶,装满后倒入一勺白酒,增加保质期

黄豆辣椒酱的烹饪技巧

盐刚开始别放太多,省的咸了,还可以加入少许蒜末也挺好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 Vigro齐 编写，未经授权不得转载

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