让你爱上蔬菜的做法

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洋洋酱酱酱
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这道面食是我逛某宝无意间看到的，不是我家这边的做法。感觉很新奇，于是便买了工具。今天尝试做了一下，配料我加入了自己的想法，很北方的吃法。

让你爱上蔬菜的用料

胡萝卜 适量 西红柿 适量
菠菜 适量 油菜 适量
葱花 适量 香菜 适量
蒜 适量 耗油 一小勺
醋 一勺 生抽 一勺
热花生油 一勺 白糖 半勺
香油 几滴

让你爱上蔬菜的做法

#相聚组个局#让你爱上蔬菜的做法的做法图解1

步骤1

焯菜 把胡萝卜，菠菜，油菜，用沸腾的开水焯一下，西红柿用开水烫一下，去皮。 胡萝卜，西红柿切丁，菠菜，油菜切段。 把四种菜分别放入榨汁杯。
#相聚组个局#让你爱上蔬菜的做法的做法图解2

步骤2

和面 用榨好的蔬菜汁分别和面。和成四种面。
#相聚组个局#让你爱上蔬菜的做法的做法图解3

步骤3

擀面 将和好的面，醒一会儿。用擀面杖擀成面片。切成筷子粗细的长条。
#相聚组个局#让你爱上蔬菜的做法的做法图解4

步骤4

切面 切完后，再横着切，切成小正放形。
#相聚组个局#让你爱上蔬菜的做法的做法图解5

步骤5

搓麻食 用麻食板自上而下，轻轻搓，这一步孩子都可以做。 为了防止粘面板，可以在麻食板上刷些油，或者放一些干面。
#相聚组个局#让你爱上蔬菜的做法的做法图解6

步骤6

煮麻食 水开后，将搓好的麻食放入沸水中煮2-3分钟，捞出盛碗。 碗中放入半勺白糖，半勺或一小勺耗油，一勺白醋，一勺生抽，放入葱花，香菜和蒜末（不喜欢的可以不放）淋上热花生油，最后滴几滴香油，搅拌均匀就可以吃啦。
#相聚组个局#让你爱上蔬菜的做法的做法图解7

步骤7

成果 我家大宝不爱吃蔬菜，这样做不仅都吃光了，连汤都喝了。 这样做，专治不爱吃蔬菜。

让你爱上蔬菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-18

©本菜谱的做法由 洋洋酱酱酱 编写，未经授权不得转载

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