柠檬鸡爪

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柠檬鸡爪的用料

鸡爪 250g 柠檬 1个
葱 1根 姜 3片
蒜 6瓣 小米椒 6个
生抽 3勺 陈醋 2勺
料酒 少许 白糖 半勺
芝麻油 少许 蚝油 1勺
冰糖 4粒

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净后冷水下锅，加入姜片
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

盖上盖子煮十分钟
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

捞出来后放入冰水中浸泡5分钟
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

五分钟后捞出用剪刀剪去指甲
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

再用刀剁块
柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

蒜头去皮剁碎，小米椒切碎
柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

放入到鸡爪中
柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

取一个小碗，碗中放入白糖，冰糖，生抽，陈醋，蚝油拌均:
柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

柠檬切片
柠檬鸡爪的做法图解10

步骤10

把前面准备好的食材全部倒入到鸡爪中
柠檬鸡爪的做法图解11

步骤11

加入葱花(其实要香菜的更好吃，可惜家里没有，只能用葱代替)拌均，放入冰箱冷藏30分钟后就可以享用了
柠檬鸡爪的做法图解12

步骤12

成品图

柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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