胡葱笃豆腐

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碧溪涧
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我们这里有冬至前一天晚餐吃胡葱笃豆腐的习惯。

胡葱笃豆腐的用料

卤水豆腐 300克 大虾仁 100克
盐 少许 胡葱 200克
山药 100克

胡葱笃豆腐的做法

步骤1

1.用鲜虾剥好虾仁，洗净备用。 2.豆腐山药略煎一下，下入胡葱翻炒 3.最后放入虾仁，加开水（有高汤最好）盖盖子煮1分钟 4.加少许盐出锅

胡葱笃豆腐的烹饪技巧

也可以用肉丝替换虾仁，可以添加菌菇。这是咸鲜口味，喜欢辣的可以加辣椒酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-21

©本菜谱的做法由 碧溪涧 编写，未经授权不得转载

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