胡葱鲜肉煎饺

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又到胡葱上市的季节，婆婆讲老家的胡葱到处有，但我们这边一小把要二大洋，好吧我家娃爸想吃呢，就是二十大洋我也得买呀。朋友们要是喜欢这款食材的也不要错过，包饺子真是香极啦。

鲜肉煎饺的用料

胡葱 1把 猪肉 500克
饺子皮 500克 玉米油 2茶匙
料酒 3茶匙 鸡精 适量

鲜肉煎饺的做法

胡葱鲜肉煎饺的做法图解1

步骤1

备好所用食材，肉是猪腿肉，口感更好哦。
胡葱鲜肉煎饺的做法图解2

步骤2

将胡葱，洋葱，猪肉泥混在一起。
胡葱鲜肉煎饺的做法图解3

步骤3

然后加入细盐，料酒，鸡精及玉米油拌至上劲。
胡葱鲜肉煎饺的做法图解4

步骤4

将拌好的肉馅夹在饺子皮中间。
胡葱鲜肉煎饺的做法图解5

步骤5

然后多用锅的煎盘里刷一层薄油，将包好的饺子摆放在上面。
胡葱鲜肉煎饺的做法图解6

步骤6

如图这样子一般，四口之家吃吃很够哦，然后先小火煎至饺子底面脆香。
胡葱鲜肉煎饺的做法图解7

步骤7

然后准备好一份清水。
胡葱鲜肉煎饺的做法图解8

步骤8

当饺子煎至底面微微起壳，如图状或是再老一点都可以。
胡葱鲜肉煎饺的做法图解9

步骤9

就可以加入那一碗清水，水量以满至饺子一半身就可以，然后上盖，大火焖煮至收汁。
胡葱鲜肉煎饺的做法图解10

步骤10

如图就是煎至好的状态，很鲜脆哦。
胡葱鲜肉煎饺的做法图解11

步骤11

然后配上个人喜欢的蘸酱或是汁就可以上桌享用。

鲜肉煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-26

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