奶油蘑菇炖鸡

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奶油蘑菇炖鸡的用料

鸡块 一斤 大土豆 一个
小洋葱 一个 香菇 200克
牛奶 200ml 黄油 50g
适量 黑胡椒 适量
水淀粉 适量 芝士 50g
葱姜蒜酒 少量

奶油蘑菇炖鸡的做法

奶油蘑菇炖鸡的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切块,一部分切成小丁,洋葱切丁,香菇去柄切十字花刀,鸡肉切成小块。
奶油蘑菇炖鸡的做法图解2

步骤2

鸡块加入葱姜蒜酒焯水后捞出。
奶油蘑菇炖鸡的做法图解3

步骤3

锅中加入大块黄油,融化后放入鸡块翻炒至变色。
奶油蘑菇炖鸡的做法图解4

步骤4

加入200ml牛奶和水淀粉。
奶油蘑菇炖鸡的做法图解5

步骤5

放入蔬菜,加盐、胡椒调味,加入少许奶酪,炖煮20分钟完成。

奶油蘑菇炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-21

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