洋姜炒甜椒

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桃花抹香
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洋姜具有很高的经济价值，我们可以将洋姜用来食用，也可以拿洋姜用于中医养生的食疗里面，洋姜还可以用于药用，效果不错。洋姜有清热和凉血的功能，可以治疗很多疾病，是我们食疗可以选择的材料。富含氨基酸、糖、维生素等，每100克块茎中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，粗纤维0.6克，灰分2.8克，钙49毫克，磷119毫克，铁8.4毫克，维生素B10.13毫克，维生素B20.06毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C 6毫克，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。洋姜质地白细脆嫩，无异味，可生食、炒食、煮食或切片油炸，若腌制成酱菜或制成洋姜脯，更具独特风味

洋姜炒甜椒的用料

洋姜 1斤 甜椒 1个
玉米油 少许 盐 适量
葱 1根

洋姜炒甜椒的做法

洋姜炒甜椒的做法图解1

步骤1

洋姜去皮洗净
洋姜炒甜椒的做法图解2

步骤2

切成薄片
洋姜炒甜椒的做法图解3

步骤3

甜椒洗净切条
洋姜炒甜椒的做法图解4

步骤4

多功能锅加入玉米油烧热后加入洋姜爆炒至8分熟
洋姜炒甜椒的做法图解5

步骤5

加入甜椒一起炒熟
洋姜炒甜椒的做法图解6

步骤6

加入葱段和盐
洋姜炒甜椒的做法图解7

步骤7

炒均调味后即可盛出
洋姜炒甜椒的做法图解8

步骤8

成品图

洋姜炒甜椒的烹饪技巧

我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗，仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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