海带红烧肉

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海带红烧肉的用料

五花肉 500克 海带 300克
葱 1根 姜 1块
八角 1个 香叶 2片
白糖 60克 味精 1茶匙
老抽 1勺 生抽 1勺
盐 适量 油 适量

海带红烧肉的做法

海带红烧肉的做法图解1

步骤1

1海带打上结，用清水泡软，去掉咸味捞出沥干水分待用。
海带红烧肉的做法图解2

步骤2

2姜切片，葱切段，八角，香叶备好。
海带红烧肉的做法图解3

步骤3

3五花肉清洗干净切成小块，锅中加水烧开，下入五花肉焯水，焯至变白色后捞出沥干水分待用。
海带红烧肉的做法图解4

步骤4

4炒锅中倒入适量油，放入白糖炒至红色冒泡，下入五花肉煸炒，炒至五花肉上色，烹入老抽，生抽翻炒。
海带红烧肉的做法图解5

步骤5

5加入适量清水，放入葱段，姜片，八角，香叶，大火烧开。
海带红烧肉的做法图解6

步骤6

6加入海带结，转小火慢炖加适量盐调味。
海带红烧肉的做法图解7

步骤7

7炖至五花肉熟烂，调入味精炒匀即可出锅啦~
海带红烧肉的做法图解8

步骤8

8成品

海带红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-30

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

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