豆豉炒虾皮

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爆苗糖
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今天用的是熟虾皮 不是干的 也不是生的 有味 炒的时候不需要加盐 加上沙琅豆豉 很飘香 配白粥可以吃上一大碗

豆豉炒虾皮的用料

虾皮 250g 沙琅豆豉 100g
姜 3片 花生油 适量
糖 料酒 少许

豆豉炒虾皮的做法

豆豉炒虾皮的做法图解1

步骤1

倒入花生油 加豆豉爆香
豆豉炒虾皮的做法图解2

步骤2

下虾皮
豆豉炒虾皮的做法图解3

步骤3

在锅边洒点料酒
豆豉炒虾皮的做法图解4

步骤4

翻炒一分钟 放姜片 你也可以一开始放姜 我喜欢后面放 姜味浓点
豆豉炒虾皮的做法图解5

步骤5

最后加点糖 翻炒均匀即可出锅
豆豉炒虾皮的做法图解6

步骤6

成品图
豆豉炒虾皮的做法图解7

步骤7

夹一口 很香 好好吃

豆豉炒虾皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-30

©本菜谱的做法由 爆苗糖 编写，未经授权不得转载

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