桃酥

精品 独家
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2019年还没来得及回味就过去了,时间都去哪了。看看我的豆果美食就知道了,时间是一道道美食,是点滴对家人对朋友的爱。以前我最烦做饭,好后悔,能花心思为爱你的人和你爱的人做美味是人生中最美好的事。以前总感觉做饭又麻烦又不好吃,现在看来是我不够用心,没有把爱这位最重要的调味料加进去。品尝过我做的美味的朋友都会说好吃,秘诀我现在悄悄告诉你,就是最后撒一把爱心粉。记得一部日本纪录片里90多岁老奶奶后悔没有在老爷爷再世的时候多给他吃更好的东西。2019年如果说收获的话,就是我终于明白了一个道理,认真对待每一餐,好好珍惜爱你的人和你爱的人,食物是生活最好的馈赠。

桃酥的用料

低筋粉 250克 淀粉 150克
鸡蛋 60克 玉米油(植物油均可) 220克
绵白糖 90克 砂糖 30克
泡打粉 4克 小苏打 4克
吉士粉 4克 黑芝麻 适量

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

混合糖粉、蛋液、植物油、小苏打至糖粉融化。
桃酥的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉、泡打粉、吉士粉。
桃酥的做法图解3

步骤3

搅拌后在面板上压匀。
桃酥的做法图解4

步骤4

分成24份两盘的量。
桃酥的做法图解5

步骤5

中间按一个小洞刷蛋液撒黑芝麻。
桃酥的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热上下火170度因为两盘一起烤烤要30分钟,观察颜色根据火候适当调整温度大约5度左右,上面一盘上色后下面调换一下。
桃酥的做法图解7

步骤7

出炉了。

桃酥的烹饪技巧

因为加了淀粉的原因格外酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-30

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