清蒸鲈鱼

6906 浏览 31 收藏
收藏
酥油茶茶
酥油茶茶
＋ 关注

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 500g 生姜 10g
小葱 10g 蒸鱼豉油 20g
油 10g 料酒 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

石斑鱼去除内脏洗净（鲈鱼适用）
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

盘子里抹一点食用油防止一会蒸的时候沾盘子 ，正反面划开三刀 放进去姜片 在鱼鱼身体里放入葱段姜片 倒料酒把整条鱼涂均匀 倒蒸鱼豉油抹均匀 一点盐搓均匀 腌十分钟
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

蒸锅内热水大火烧开 把鱼放进去 转小火蒸十分钟
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

两勺蒸鱼豉油加一大勺清水调匀 起锅热油 把切好的葱丝炝锅 把调好的汁倒进去煮开
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

蒸好的鱼把水撇掉 然后把刚才煮的汁均勻的倒上 大功告成啦~

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-02

©本菜谱的做法由 酥油茶茶 编写，未经授权不得转载

清蒸鲈鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸鲈鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸鲈鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 清蒸鲈鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活