鲫鱼豆腐汤，让你的嘴停不下来

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羽秋青子
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鲫鱼富含动物蛋白质、维生素D和钙，豆腐含大量植物蛋白质和钙，两种一起炖汤，味道鲜美，营养，美味可口ψ(⃔ ๑⃙⃘ 'ω' ๑⃙⃘ )⃕↝♡︎ʾʾ

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 2大块
香菇 4个 油 3g
盐 2勺 胡椒粉 1匙
蚝油 1勺 葱 1小抓
姜 1块 酒 几滴

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤，让你的嘴停不下来的做法图解1

步骤1

鱼去掉鱼鳞和内脏（要把鱼里面黑黑的膜都刮掉哦），洗干净
鲫鱼豆腐汤，让你的嘴停不下来的做法图解2

步骤2

姜去皮，切片
鲫鱼豆腐汤，让你的嘴停不下来的做法图解3

步骤3

豆腐切成一小块一小块的
鲫鱼豆腐汤，让你的嘴停不下来的做法图解4

步骤4

烧热锅，放油放姜，爆香，再放鱼两面煎一下（因为我用的不是不粘锅，所以鱼的皮可能会粘锅，就像我这样，不过不要紧）
鲫鱼豆腐汤，让你的嘴停不下来的做法图解5

步骤5

差不多了，就放水，盖上锅盖，中火焖五分钟
鲫鱼豆腐汤，让你的嘴停不下来的做法图解6

步骤6

再放切好的豆腐和香菇，小火焖十五分钟
鲫鱼豆腐汤，让你的嘴停不下来的做法图解7

步骤7

放盐,胡椒粉,蚝油（提鲜），再加一点点酒，撒上葱，搅拌均匀就可以出锅啦！
鲫鱼豆腐汤，让你的嘴停不下来的做法图解8

步骤8

当当当当，是不是看起来很有食欲呢！ (ง˃̀ꄃ˂́)۶。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-06

©本菜谱的做法由 羽秋青子 编写，未经授权不得转载

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