剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤

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用鹅妈妈压力锅做一锅三出,一次能同时做出口感鲜辣的剁椒蒸鸡肉,马蹄烧肉,还有低卡低脂有益健康的豆腐时蔬虾仁汤,三道菜轻松完成!

剁椒蒸鸡肉的用料

马蹄 适量 猪肉 500g
鸡肉 400g 葱姜蒜末 适量
小鲜侣调味汁 适量 酱油心生 适量
剁椒酱 50g 虾仁 适量
豆腐 1块 青豆玉米粒 适量
萝卜丁 适量 糖 半勺
盐 适量 老抽 5g
料酒 30g 清水 适量
葱花 适量

剁椒蒸鸡肉的做法

剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解1

步骤1

准备食材和工具:马蹄适量、猪肉500克、鸡肉400克、葱姜蒜末适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、剁椒酱50克、虾仁适量、豆腐一块、青豆玉米粒适量、萝卜丁适量、半勺糖、适量盐、老抽5克、料酒30克、清水适量、葱花适量 鹅妈妈压力锅、鹅妈妈钛晶锅
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解2

步骤2

鹅妈妈压力锅里的蒸阁取出,放入豆腐块、虾仁、青豆、玉米粒、萝卜丁、倒入适量清水、挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生、少量盐,翻拌均匀待用;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,倒入葱姜蒜末,翻炒出香味;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解4

步骤4

倒入50克剁椒酱继续翻炒一会儿;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解5

步骤5

挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生,半勺白糖翻炒均匀;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解6

步骤6

盛出浇在鸡肉上,放一边待用(鸡肉提前洗净装入碗中);
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解7

步骤7

鹅妈妈钛晶锅放入500克猪肉焯水至变色后捞出,控干水分;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解8

步骤8

焯水好的猪肉和去皮的马蹄一起放入6.5升的鹅妈妈压力锅中,挤入适量小鲜侣调味汁、葱段姜片、5克老抽、30克料酒;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解9

步骤9

再挤入适量酱油心生,翻拌均匀;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解10

步骤10

将豆腐时蔬虾仁汤摆盘放在第二层;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解11

步骤11

第三层放上做好的剁椒蒸鸡;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解12

步骤12

盖上锅盖大火煮上压,调小火,保持两条线6分钟即可;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解13

步骤13

揭开锅盖,剁椒味瞬间溢出,撒上适量葱花出锅;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解14

步骤14

第二层的豆腐时蔬虾仁汤鲜美到家,豆腐还能补钙益智,宝宝也能吃;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解15

步骤15

底层的马蹄烧肉开大火收汁后盛出装碗,撒上葱花即可;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解16

步骤16

豆腐吃了能补钙,鸡肉低脂低卡,这么做口感好到爆,荤素搭配,营养加倍;
剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤的做法图解17

步骤17

鹅妈妈压力锅轻松搞定一年365道不重样的美食。

剁椒蒸鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-09

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