糖醋鸡柳

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自从猪肉涨价后，鸡鸭鱼就成了我家餐桌上的常客，尤其是鸡肉在我家出现的频率最高，几乎每天都在！千篇一律的鸡肉做法，孩子们也吃腻了，今天给它们换个口味，做一道糖醋鸡柳，酸酸甜甜好开胃，很受我家三小只的欢迎！喜欢的可以一起来做给家人吃吧！这个做法可以延伸做糖醋排骨，糖醋里脊……

糖醋鸡柳的用料

鸡胸肉 两块 料酒 1勺
生抽 1勺 鸡蛋 两个
玉米淀粉 适量 盐 1勺
料汁儿：生抽 2勺 蚝油 2勺
番茄酱 4勺 糖 1勺
玉米淀粉 1勺 清水 适量
熟白芝麻 适量

糖醋鸡柳的做法

糖醋鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切成条，加入两个鸡蛋，一勺盐，一勺生抽，一勺料酒和适量的淀粉！
糖醋鸡柳的做法图解2

步骤2

抓拌均匀，腌制半个小时左右！
糖醋鸡柳的做法图解3

步骤3

碗中加入生抽，蚝油，白糖，蕃茄酱，淀粉，适量清水搅拌均匀调成料汁儿！
糖醋鸡柳的做法图解4

步骤4

油温升高开始冒烟了，放入腌制好的鸡柳大火炸！记得要一个一个的放入，以防粘在一起！
糖醋鸡柳的做法图解5

步骤5

炸至表面金黄色捞出沥干油分备用！
糖醋鸡柳的做法图解6

步骤6

炸好的鸡柳全部下锅复炸一分钟，捞出沥干油分备用！
糖醋鸡柳的做法图解7

步骤7

锅里留少许底油，放入调好的料汁儿，小火慢慢熬至浓稠！
糖醋鸡柳的做法图解8

步骤8

放入炸好的鸡柳翻炒均匀！
糖醋鸡柳的做法图解9

步骤9

起锅前放入适量的熟白芝麻即可！
糖醋鸡柳的做法图解10

步骤10

成品图
糖醋鸡柳的做法图解11

步骤11

成品图
糖醋鸡柳的做法图解12

步骤12

成品图
糖醋鸡柳的做法图解13

步骤13

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糖醋鸡柳的做法图解14

步骤14

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糖醋鸡柳的做法图解15

步骤15

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糖醋鸡柳的做法图解16

步骤16

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糖醋鸡柳的做法图解17

步骤17

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糖醋鸡柳的做法图解18

步骤18

成品图
糖醋鸡柳的做法图解19

步骤19

成品图

糖醋鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-09

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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