香菜豆腐水饺

独家
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我妈说这次菜市场的香菜特别好,适合包水饺!但是!!请买小叶的香菜!那个好吃!!

香菜豆腐水饺的用料

香菜(小叶) 400g 豆腐 2块钱的
木耳 10-15朵 鸡蛋 两个
粉条 适量 葱姜 适量
油\盐 适量

香菜豆腐水饺的做法

香菜豆腐水饺的做法图解1

步骤1

不粘锅加适量的油,把豆腐放入锅中,捣碎 会出现大量水分,不用担心,莫慌
香菜豆腐水饺的做法图解2

步骤2

慢慢煮干水分,放两个鸡蛋 搅合搅合
香菜豆腐水饺的做法图解3

步骤3

用热水泡发木耳,我用了两种木耳掺在一起 好看~
香菜豆腐水饺的做法图解4

步骤4

香菜洗干净,放一边控水
香菜豆腐水饺的做法图解5

步骤5

切赶刀,切碎一点,不用剁它
香菜豆腐水饺的做法图解6

步骤6

木耳,粉丝,葱姜全部切碎,把炒好的豆腐放进去,把食材放进一个盆里
香菜豆腐水饺的做法图解7

步骤7

先加油,搅拌一下,在加适量的盐 搅合搅合
香菜豆腐水饺的做法图解8

步骤8

拿出和好的面,然后切好,擀皮 因为是素馅,所以要薄一点
香菜豆腐水饺的做法图解9

步骤9

用你喜欢的方式包水饺,发挥能力的时候到了
香菜豆腐水饺的做法图解10

步骤10

水开下水饺,等开锅就可以盛出来了 开吃~

香菜豆腐水饺的烹饪技巧

炒豆腐尽量用铲子戳的碎一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-11

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